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朝日啤酒推出新飲品“啤酒雞尾酒”

2020/1/7 11:07:41 | 文章來源:中國國際啤酒網  | 【大 小】 【打印】

據日經中文網消息,近日,日本朝日啤酒(Asahi)推出一款新飲品——啤酒雞尾酒。

啤酒味道偏苦,令一些人卻步。朝日啤酒和大日本印刷等企業共同研發出一款啤酒雞尾酒,將果汁冰放入啤酒中,能體驗顏色和味道變化。果汁冰為直徑約3厘米的球形,經過20~30分鐘時間完全化開。在消費者漸漸不愛喝啤酒的現狀下,這款啤酒雞尾酒作為讓消費者享受視覺和味覺變化樂趣的商品,主要目標人群為20~30多歲的女性。朝日啤酒計劃在20206月前向全日本200家餐飲店提供。

這款雞尾酒作為朝日啤酒的代表品牌SuperDry(超爽)”的新款啤酒的喝法而提出。力爭推廣給覺得啤酒苦口的年輕人們。東京都內的直營餐飲店已經開始試售,在200毫升啤酒里加入3顆“果汁冰”,一杯售價800日元(不含稅,約合人民幣52元)。

在啤酒杯里放入3顆“西瓜、桃子、菠蘿”味的果汁冰球,再倒入啤酒,冰球會在保持球形的同時慢慢融化,完全化開后啤酒就會變成西瓜紅色。還有能讓啤酒顏色變綠的“獼猴桃、檸檬、菠蘿”果汁冰組合。

    大日本印刷支援下的初創企業FULLLIFE也參與了“果汁冰”的研發。為了延長冰球融化需要的時間,FULLLIFE在冰凍果汁時使用了獨家技術。

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